Vi rekommenderar den här från Kökets Favoriter till dina mackor:
Lättskött mackjärn: Gå till smörgåsgrillen här!
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Grillad macka med mozzarella, pesto och skinka
2 personer
10 minuter
Näringsvärde: 280 kcal
Fett: 9g
Protein: 22g
Kolhydrater: 28g
Mozzarella, skinka och lite pepprig smak från rucola blir perfekt fyllning i mackan. Välj gärna ett grövre bröd med fibrer.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
2personer
- 50 gciabattabröd
- 2 tskpesto
- 125 gmozzarella- light
- 2 skivorrökt skinka
- 50 grucola
- 10körsbärstomater
Gör så här
-
Klyv bröden och bred underdelen med pesto. Skiva osten och lägg den, skinkan och hälften av rucolan på bröden. Lägg på överdelen.
-
Grilla de dubbla mackorna i smörgåsgrill eller våffeljärn ca 4 min tills de fått fin färg.
-
Servera mackorna, skurna i trekanter, med resten av rucolan och tomater.
