Maison Vincent Dallet :
votre chocolaterie pâtisserie à Reims et à Épernay

Voilà  les beaux jours sont enfin là …

Venez découvrir nos  créations aux couleurs vives et acidulées, qui riment avec printemps et gaîté.

Venez déguster nos nouveaux « petit gâteau » :

Dôme Tuti-Frutti, composé d’une mousse Vanille Bourbon, d’un cocktail de Fruits Rouges, le tout posé sur une Dacquoise aux Amandes, malicieux, original  !!!!

Ainsi que  le Dôme Orange Sanguine, composé d’une crème orange sanguine et d’une mousseline orange sanguine, le tout posé sur un sablé croustillant, acidulé, frais, original  !!!!

Et, chaque fin de semaine, découvrez les Tartes et les Saints Honorés  du week-end, réalisées avec les premiers fruits frais du jardin et du marché.

Le Dacquois aux Fraises « Joly » de chez Marc Collet, mon Producteur de Fruits Rouge, un Macaron aux amandes, une crème mousseline à  la Vanille bourbon, garnis de ces merveilleuses fraises.

Dernière infos, les Glaces et Sorbets sont de retour avec le soleil…

Glaces au Lait des vaches Jersiaises de la Grange Jabled de Cécile & Jérôme Oudart, comme la sublime glace à la Vanille de Tahiti, la Vanille Bourbon Bio de Madagascar, la Chocolat, La Noisettes de Piémont, la Foin des prés, la Biscuit-Rose, la Macarons et  notre sorbet au Champagne, ainsi que nos Sorbets aux Fruits.

Sans oublier les dernières créations de Maxime, pour le goûté des enfants :

Le P’tit goûté, les sablés Marguerite au Chocolat à base de Gianduja amande, d’un cœur Praliné noisette, le tout enrobé de chocolat noir 70 %, les Cookies aux Biscuits et Pralines Roses.

Et nos Barres chocolatés fourrées de guimauve Pistache ou fruits de la Passion…

Sans oublier, nos Pièces Montées de Baptême, Communion, Anniversaire, Mariages…

Chocolatement votre…

Famille Dallet