- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabaklama-gaziantep-yemegi/
Kabaklama (Gaziantep Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kabak
- Yarım tavuk
- 4 domates
- 2 yeşil biber
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı karışık salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Ben bir kayserili olarak cok be gendim kemikli etle yapdim antepli arkadasimda tavsiye etmisdi kismet buguneymis
Bi Antepli olarak tavukla yapıldığını bilmiyordum öğrenmiş oldum ellerinize sağlık eminim ki tadı çok güzel olmuştur … Sıkça yaptığım yemeklerden birisidir .. Eşim İstanbullu olmasına rağmen bizim yemekleri çok sever acıya bayılır ellerinize ve emeğinize sağlık… Mutlaka deneyeceğim ..
İnanın tavukla da çok lezzetli oluyor. Şimdiden afiyet olsun
hatice hnm etle de yapılabileceğini tarifin başında yazdım zaten
kış kabagiyla daha çok yapılır doğru ama ben herkesin daha rahat ulaşabileceği sebzeyle tarifi verdim
sevgiler:)
kabaklama daha çok kış kabagiyla ve etle yapılır. yinede ellerinize sağlık
Sağolun Gülden hnm dediğiniz gibi şifadır yiyenlere çokta lezzetli olur :)
of of çok güzel elinize sağlık bayılırım bu yemeğe antepte bu zamanlar hep yaparlar kış aylarında antibiyotik niyetine yapar yerler..