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Coq en pâte de Marie-Christine : Recette de Coq en pâte ...
Remarques : En ce qui me concerne, je préfère le faire au poulet (qui est de surcroît meilleur marché) mais la recette originale se fait avec du coq.
http://www.marmiton.org/recettes/recette_coq-en-pate-de-marie-christine_59375.aspx