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Flan de poireaux : Recette de Flan de poireaux - Marmiton
Préparation de la recette : Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir, à feu doux, dans un peu de beurre. Mélanger la crème, le lait et les 3 oeufs.
http://www.marmiton.org/recettes/recette_flan-de-poireaux_38969.aspx
