La sardine (Sardina Pilchardus) par Daniel ZennerCe petit poisson aux écailles d’argent, mets de luxe au 19ème siècle puis populaire, voir de 1ère nécessité à partir de 1950, a toujours le vent en poupe ... http://www.julienbinz.com/La-sardine-Sardina-Pilchardus-par-Daniel-Zenner_a2437.html
